焚香,是指人們將動物和植物中獲取得天然香料進行加工,使其成為各種不同的香型,并在不同的場合焚熏,以獲得嗅覺上的美好享受。
焚香一開始就從人們的生理需求迅速與精神需求結合在一起。在中國盛唐時期,達官貴人、文人雅士及富裕人家就經常在聚會時,爭奇斗香,使熏香成為一種藝術,與茶文化一起發展起來。至宋,我國的焚香藝術,與點茶、插花、掛畫一起,被作為文人“四藝”。
焚香,可用在茶席中。它不僅作為一種藝術形態融于整個茶席中,同時以它美妙的氣味彌漫于茶席四周的空間,使人在嗅覺上獲得非常舒適的感受。
1、茶席中自然香料的種類
檀香、沉香、龍腦香、紫藤香、甘松香、丁香、石蜜、茉莉等。
2、茶席中香品的樣式及使用
茶席中的香品,總體上分為熟香與生香,又稱干香與濕香。熟香指的是成品香料,一般可在香店購得。少量為香品制作愛好者自選香料自行制作而成。生香是指在作茶席動態演示之前,臨場進行香的制作(又稱香道表演)所用的各類香料。
熟香樣式有:柱香、線香、盤香、條香等。這些都是常見的熟香樣式。另有片香、香末等作熏香之用。
生香臨場制作表演,既是一種技術,又是一種藝術,具有可觀賞性。對于香道文化的傳播,起著非同尋常的作用。